به روش هاي مختلفي ميشه سبزه گندم براي عيد درست كرد اما سبزه داخل تنگ شيشه اي سفره هفت سين رو قشنگتر ميكنه. درست كردن سبزه عيد داخل شيشه كار خيلي راحتيه. اگه توي خونه پنجره نداريد نگران نباشيد چون اين سبزه توي نور كم هم رشد ميكنه. اگه ميخوايد سفره هفت سين عيد رو با هنر خودتون درست كنيد از اين روش براي درست كردن سبزه استفاده كنيد كه هم راحته و هم زيبا و متفاوت.

وسايل مورد نياز براي درست كردن سبزه داخل تنگ شيشه اي:

يك عدد شيشه يا تنگ شيشه اي كوچك با عرض و ارتفاع كم
سنگ هاي تزئيني
دستمال كاغذي يا فيلتر كاغذي قهوه
دانه هاي گندم
آب (ترجيحا فيلتر شده)

اولين كاري كه بايد انجام دهيد اين است كه دو سوم داخل شيشه را با سنگ هاي تزئيني پر كنيد. سنگ ها اگر سفيد يك دست باشد بهتر است.

دستمال كاغذي يا فيلتر كاغذي قهوه را روي سنگ ها قرار دهيد و روي دستمال كاغذي يك لايه نازك دانه گندم بريزيد. قبل از اين كار از يك شب قبل گندم ها را در آب بخيسانيد تا زودتر جوانه بزند. (اين كار اختياري است)

داخل شيشه را از آب پر كنيد تا اندازه اي كه آب تا دستمال كاغذي برسد.

بعد از چند روز گندم ها جوانه مي زند. داخل شيشه را همچنان پر از آب نگه داريد اما بعد از اين كه ريشه گندم ها داخل سنگ ها رشد كرد ديگر نياز نيست داخل شيشه را از آب پر كنيد فقط بايد مراقب باشيد كه دستمال زير گندم ها كاملا خشك نشود.

وقتي ريشه سبزه ها از داخل شيشه مشخص باشد سبزه ما زيباتر مي شود و داخل سفره هفت سين جلوه زيباتري دارد.

منبع: بدونيم