خوزنا : اگر آجيل شب عيد خريداري كرده‌ايد، بخوانيد
شنبه، 24 اسفند 1398 - 13:11 کد خبر:87443
اگر جزو افرادي هستيد كه آجيل شب عيد خريداري كرده و نگران شيوع ويروس كرونا از طريق آجيل هستيد بنا بر گفته رئيس اتحاديه اجيل و خشكبار مي توانيد براي رفع اين نگراني آنها را در خانه حرارت دهيد.
ايسنا: مصطفي احمدي با تاكيد بر رعايت بهداشت آجيل از فرآوري تا فروش گفت:طبق دستورالعمل ابلاغ شده به اعضاي اتحاديه آجيل و خشكبار، بايستي حتما بر روي تمام آجيل و خشكبار سلفون كشيده شود و امكان تست توسط مشتري نيز وجود ندارد. از طرفي مشتري و فروشندگان حق دست زدن به آجيل و خشكبار را ندارند و فروشندگان موظفند حتما از دستكش و ماسك استفاده كرده و بهداشت فردي را رعايت كنند. همچنين در ورودي مغازه ها نيز بايستي افرادي ايستاده و به مشتريان مواد ضدعفوني كننده دهند تا مشكلي براي جنس ايجاد نشود.
وي ادامه داد: به كارگاه هاي فرآوري آجيل نيزاعلام كرديم كه افراد بايد هنگام ورود به هر بخش از كفش هاي متفاوتي استفاده كنند و مشترياني كه سال هاي قبل از پاي دستگاه فرآوري به صورت عمده آجيل را خريداري مي كردند نيز حق ورود به كارگاه را ندارند.
رئيس اتحاديه آجيل و خشكبار با بيان اينكه توصيه مي كنيم امسال از آجيل فرآوري شده بيشتر استفاده شود تا خام، گفت: همه اجناس فرآوري شده بين ۲۰۰ تا ۴۰۰ درجه سانتي گراد حرارت داده مي شوند و در اين دما ويروسي باقي نمي ماند. همچنين اگر بعد ازخريد مشتري حساسيت بيشتري داشت مي تواند با استفاده از مايكرويو يا روي گاز پروسه حرارت دهي را انجام دهد.
به گفته وي پروسه حرارت دهي مجدد بر روي آجيل تاثيري در كيفيت آجيل نخواهد گذاشت ومردم با خيال راحت مي‌توانند اين كار را انجام دهند.