صفحه اول     درباره ما     تماس     پیوندها  
سه شنبه، 24 مهر 1397 - 09:02   
  تازه ترین اخبار:  
 صفحه اول روزنامه های کشور
 
 یادداشت
  شنبه خونین اهواز
  از فضای واقعی تا فضای مجازی
  برای خودمان قدم خیر برداریم
  خبرنگار عزیز هر روز، روز توست
  بازنشستگان حاکم!
  ضرورت های بعد از تصویب بازنگری طرح جامع اهواز
  دودی و بوی نامطبوع در آسمان اهواز
  چشم عراقی ها هنوز در پی خرمشهر
  خوزستان گنجینه آیین‌های هویت بخش وحدت آفرین
  ساماندهی سه‌چرخه‌های بلاتکلیف شهر اهواز یک فرصت است
 
 گزارش
  آهوی ریم در دام بی تدبیری!
  فاضلاب شهری؛ بزرگترین تهدید سلامتی انسان
  از زالودرمانی تا فواید بسیار آن
  سد گتوند بلای جان کشاورزی در خوزستان
  نشست هیئت علمی موسسه ی زبان خوزی گویش(دزفولی/شوشتری) برگزار گردید
  سرریز فاضلاب ها تهدید بزرگ سلامتی عمومی مردم
  "آب نمک" روی زخم‌های 38 ساله آبادان و خرمشهر
  کانال علی کمال کنام و آلودگی های زیست محیطی!
  کتاب ، انسان و محیط زیست چقدر در روند آموزشی دانش آموزان تاثیر دارند؟
  تعطیلات نوروزی، بهترین دو هفته سال
 
 معرفی کتاب
معرفی کتاب
معرفی کتاب
در سال 2012 نگاشته و منتشر شد و جایزه دانش‌آموزان «مین» در سال 2014 و جایزه «مارک تواین» در سال 2015 را کسب کرد. ساخت فیلمی در سال 2017 بر اساس این رمان، کتاب «اعجوبه» یا «شگفتی» را دوباره در کانون توجه قرار داد و سبب شد مردم برای خریدش به کتاب‌فروشی‌ها هجوم ببرند
- اندازه متن: + -  کد خبر: 43145صفحه نخست » آخرین اخبار سه شنبه، 2 تیر 1394 - 13:59
با تنوع غذایی از سوء تغذیه در ماه رمضان پیشگیری کنید
  

همانطور که می دانید، مهمترین مسئـله در برنامه غـذایی ، مصـرف غـذا های متنـوع است، همچنین رعایت این مسئله در روزهای ماه مبارک رمضان، بسیار حائز اهمیت است .

به گزارش خوزنا، با ایجاد تغییراتی در برنامه غذایی هفته، ابتدا، انواع مواد مغذی مورد نیاز را به بدن برسانید و ثانیا، اشت های افراد خانواده را به صرف غذا بیشتر کنید.


کارشناسان تغذیه معتقدند که عدم تنوع غذایی، یا خیلی کم خوردن غذا، باعث بروز سوء تغذیه و بیماری های ناشی از آن می شود. همچنین باید تاکید شود که لازم نیست که در مـاه مبارک رمضـان حجـم زیادی از غـذا را در وعـده های افطار و سحر مصرف کرد بلکه رژیم غذایی سبک و ساده در سه وعده افطار ، شام و سحر کافی است.


البته باید اذعان کرد که نوجوانان و کودکانی که در سن رشد هستند و در بین سال تحصیلی قرار دارند، حتما می بایست به این مهم توجه کرد که وعده افطار و شام به عنوان 2 وعده جدا تلقی و تغذیه شود و نباید آن ها را در یک وعده خلاصه کرد .


همچنین در طول ماه مبـارک، میـزان سوخـت و سـاز بدن کاهش می یابـد و سیستم های دیگری شروع به فعالیت می کنند که مهمترین آن، سوخت چربی بدن است که می تواند میزان کلسترول خون را کنتـرل کند و به همین دلیل، نیازی به مصرف غذاهـای چرب و پر کالری نیسـت و میـزان کم چـربی که معمـولا در گوشت و غذاها وجـود دارد برای تامیـن اسیـد های چرب ضـروری مورد نیـاز بدن ، کافی است .


کارشناسان تغذیه بر این باورند که روزه داران می بایست سعی کنند،شام را 2 یا 3 ساعت پس از افطاری صرف شود. البته بهتر است شام از مواد غـذایی خیلی چرب یا شیرین نباشد و ضروری است که شام نیز مختصر صرف شود تا اختلالی در خواب ایجاد نشود.


روزه داران باید توجه کنند که هیچگاه چند نوع غذا را با هم مصرف نکنندو حتما می بایست حداقل در هنگام صرف شام، آب استفاده نشود و یا اگر استفاده شد مقدار آن خیلی کم باشد، همچنین نوشیدن آب 5/0 تا 1 ساعت قبل یا بعد از غذا مشکلی ندارد و از مصرف نوشابه به همراه شام جدا باید پرهیز شود زیرا که گاز آن حجمی از معده را اشغال کرده و باعث صرف کمتر غذا و تحریک معده خواهد شد.


روزه داران حتما می بایست مصـرف سـالاد یا سبـزی و ماسـت را در وعده شام فراموش نکنند، زیـرا سبزی منبـع خوبـی از فیـبر غـذایی نا محلـول ، آنتـی اکسیـدان ها و غنی از ویتـامین های گروه A و C هستند.


مصرف انواع میوه همچون میوه های تازه یا خشک، برگه ها و کمپوت، آب میوه طبیعی و خانگی، در فاصله زمانی بین افطار و شام یا شام و سحری در تامین ویتامین ها و مواد معدنی بسیار ارزشمند است . البته مصرف مرکبات ترجیح دارد.


همچنین باید تاکید شود که آبمیوه های پاکتی موجود در بازار ، نمی تواند جایگزین خوبی برای آبمیوه های طبیعی یا میوه شود .


البته باید سعی شود که در سفره شام و سحر از نان های کامل همچون نان سنگک یا جو استفاده شود زیرا که غنی از ویتامین های گروه B ب بوده و مقدار لازم فیبر دارند. ویتامیـن های گـروه ب در سـوخت و سـاز بـدن و حفـظ سـلامت اعصـاب و پوسـت و مو نقـش مهمی دارند . فیبر های غذایی هم در جلو گیری از یبوست و حفظ سلامتی روده ها مفید هستند .


کارشناسان تغذیه همواره توصیه می کنند شهروندان می بایست مصرف روغن های جامـد نبـاتی و حیـوانی، کره، خامه، سس سفید، انواع دسر ها و شیرینی ها و شکلات را کاهش دهند و از روغن های مایع گیـاهی همچون روغن زیتـون و دانـه های گیـاهی همانند پسته، بادام زمینی و غیره استفاده کنند.


همچنین سعی شود یک لیـوان شـیر یا ماست را حتمـا در یکی از این سـه وعـده مصرف شود زیرا این گروه منبع خوبی از کلسیم و ویتامین های گروه آ ، دی ، ب 12، ب 2 هستند و چنانچه کمی شیـره انگـور را در آب خنـک بریزید و کمـی آب لیموی ترش به آن بیفزایید، یک شربت خوشمزه و مغذی به دست می آید که بجای آب می توانید استفاده نمایید البته در صورت ابتلا به بیماری قند، از آن استفاده نکنید .


و در پایان باید گفت که مصرف کله پاچـه، سیرابی و شیر دان باعث احساس تشنگی زیاد در طول روز می شـود لذا بهـتر اسـت روزه داران عزیز از این غـذاها کمتر استفـاده کنند و در صورت علاقه، به صورت کم آب، کم نمک و آن هم تنها در وعده افطار یا شام میل کنند و همچنین برای جلوگیری از یبوسـت به دلیل کم شدن مصرف آب در ماه مبارک، حتما از سبزیجـات پختـه و خـام، خـورش های آلـو، کرفـس و میـوه ها استفاده شود.


حسین عبدالعزیزی، کارشناس بهداشت مواد غذایی/ خوزنا

   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
  مخاطب گرامی: از انتشار نظرات تکراری و یا حاوی کلمات توهین آمیز معذوریم
  کد امنیتی:
 
 پر بیننده ترین ها
  فروش بلیت پروازهای اربعین از سه شنبه
  بنزین از چه زمانی دو نرخی می‌شود؟
  آغاز ثبت‌نام رشته‌های بدون آزمون کارشناسی پیام‌نور
  برای کاهش استرس روزانه ۳۰ دقیقه ورزش کنید
  قرارگاه، ۲۴ ساعته و بدون تعطیلی است
  چگونه سابقه چک‌های برگشتی را بگیرید؟
  ۱۸ واگن روغن خوراکی و آرد از راه ریلی وارد خوزستان شد
  بلیت شنبه‌های سینما هم نیم‌بها شد
  هیچ گاه به این میوه «نه» نگویید!
  جایگزین سریال «دلدادگان» مشخص شد
  تاریخ اعلام نامزدهای اولیه اسکار اعلام شد
  چرا برخی افراد خرافاتی هستند؟
  انهدام باند قاچاق سوخت توسط وزارت اطلاعات
  پرداخت «وام‌های ضروری» مسکن به بازنشستگان در دستور کار
  قرارداد سروش با فولاد فسخ شد
 
 آخرین اخبار
  احیا بخش خشک شده تالاب بین المللی شادگان
  هفته آینده؛ تصمیم‌گیری مجلس درباره ۲ نرخی شدن بنزین
  دوره‌های دکتری دانشگاه‌ها بازتعریف می‌شوند
  بلیت شنبه‌های سینما هم نیم‌بها شد
  پرداخت «وام‌های ضروری» مسکن به بازنشستگان در دستور کار
  جایگزین سریال «دلدادگان» مشخص شد
  چگونه سابقه چک‌های برگشتی را بگیرید؟
  انهدام باند قاچاق سوخت توسط وزارت اطلاعات
  قرارداد سروش با فولاد فسخ شد
  چرا برخی افراد خرافاتی هستند؟
  هیچ گاه به این میوه «نه» نگویید!
  تاریخ اعلام نامزدهای اولیه اسکار اعلام شد
  آغاز ثبت‌نام رشته‌های بدون آزمون کارشناسی پیام‌نور
  دولت تصمیمی برای سهمیه‌بندی سوخت ندارد
  قرارگاه، ۲۴ ساعته و بدون تعطیلی است
  ۱۸ واگن روغن خوراکی و آرد از راه ریلی وارد خوزستان شد
  فروش بلیت پروازهای اربعین از سه شنبه
  بنزین از چه زمانی دو نرخی می‌شود؟
  برای کاهش استرس روزانه ۳۰ دقیقه ورزش کنید
  کاهش قیمت مسکن با تداوم کاهش نرخ ارز
  حمل و نقل ریلی، جاده‌ای و دریایی زائران اربعین در خرمشهر
  «نود» این هفته پخش نمی‌شود؟
  سریال‌های پاییزی تلویزیون کدامند؟
  حذف عوارض خروج از مرزهای زمینی زائران اربعین
  قانون مهریه تغییر می‌کند
  تکلیف «تعطیلات زمستانی» فعلا روشن نیست
  جزئیات نرخ بلیت اتوبوس‌های اربعین
  احتمال کاهش ۴۰ درصدی قیمت موبایل
  مجازات خروج غیرقانونی از کشور چیست؟
  مردم نگران 13 آبان نباشند، همه‌اش تبلیغات است
  نعل های آویزان ، دفع شر یا سنت بنی امیه !
  توسعه زیرساخت ها و جانمایی مناسب موکب ها در چذابه
  برق پرمصرف‌ها از کی گران می‌شود؟
  شماره "۴"های تاریخی جهان فوتبال
  بلیت پرواز‌های اربعین به پایان رسید
  عرضه کالاهای اساسی در بازار
  دلخوش: دولت به‌دنبال سهمیه‌بندی بنزین است
  نرخ کرایه کامیون‌ها به تن‌ ـ‌ کیلومتر تغییر یافت
  نحوه خروج از کشور مشمولان برای مراسم اربعین
  اعلام کرایه حمل و نقل زائران اربعین از مرزهای خوزستان تا عتبات عالیات
  دستگیری یک تیم تروریستی تجزیه‏ طلب در کرمانشاه
  پرداخت به موقع حقوق کارکنان و هنر دارابی
  کاهش چند درجه‌ای دما در استان خوزستان
  قیمت مسکن تا پایان سال تغییر نمی‌کند
  وعده واریز سود سال ۹۶ سهام عدالت در زمستان
  زمان واریز یارانه مهرماه
  مراکز غیرمجاز خلاقیت و بازی کودکان بسته می‌شوند
  نرخ سکه و طلا در بازار امروز اهواز
  راه اندازی نمایشگاه دائمی صنایع جانبی خرمای شادگان
  واریز سود سهام عدالت از دی‌ماه
  ساعت‌هایی که پای کنجکاوی هدر می‌رود
  احتمال ثبت جهانی فلک‌الافلاک در سال آینده
  علائم آنفلوآنزا و راه‌های پیشگیری از آن
  تاثیر رژیم غذایی بر اثربخشی درمان "اختلال دو قطبی"
  افزایش مواکب برای خدمت به زوار
کد نمایش در سایت یا وبلاگ
  ادامه آخرین اخبار
 
 وب گردی
نشانه های عفونت لوزه در بزرگسالان و درمان آن
نشانه های عفونت لوزه در بزرگسالان و درمان آن
  جگر مرغ مفید یا مضر؟
جگر مرغ مفید یا مضر؟
  فوت و فن پخت شله زرد خوشمزه
فوت و فن پخت شله زرد خوشمزه
  ۱۰ فایده شگفت‌انگیز توت فرنگی برای بدن
۱۰ فایده شگفت‌انگیز توت فرنگی برای بدن
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
خوزنا شروع فعالیت: 1388
khoozna@gmail.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار